+7(499) 638-29-20 info@mistersaver.ru
Звонки: Пн-Пт с 10:00 до 19:00, On-line заказы круглосуточно

У нас в продаже: автоматическая сантехника, сенсорные смесители, порционно-нажимные краны,
водосберегающие насадки, санитарно-гигиеническое оборудование, аксессуары для ванных комнат
Корзина ждет
Выберите любое предложение
Заказать звонок

Оптимизация затрат на санитарно-гигиенические средства в отеле

06.12.2019

Последствия новой, надвигающейся волны глобального финансово-экономического кризиса во всем мире, могут негативно отразиться на различных сферах предпринимательской деятельности и в нашей стране. Это касается, в том числе, индустрии гостиничного бизнеса, который в настоящее время развивается динамичными темпами. Поэтому нужно внимательно подходить к вопросам антикризисных методов грамотного размещения средств и мерам по оптимизации затрат.

Оптимизация затрат

Однако, экономия в данном виде бизнеса должна быть предельно осторожной, потому что необдуманное сокращение расходов на необходимых вещах может негативно отразиться на уровне комфорта для постояльцев. Перед администрацией гостиниц в такие периоды встает актуальный вопрос: как грамотно снизить расходование бюджетных средств, чтобы не повлечь за этим понижение комфортного пребывания клиентов в отеле и сокращения числа туристов.

К одним их чрезмерных затрат во множестве отелей можно отнести:

  • Неверно подобранный комплекс санитарно-гигиенических принадлежностей.
  • Избыточный расход санитарно-гигиенических средств.
  • Неумелое использование персоналом бытовой химии и инвентаря для уборки номеров и мест общего пользования посетителей отеля.

Какие же меры можно предпринять менеджменту гостиничного бизнеса по снижению излишних расходов в этом направлении?

Методы оптимизации затрат на санитарно-гигиеническую продукцию

Как показывает практика, большинство отелей начинают именно с этой статьи расходов собственного бюджета, чтобы защитить свой бизнес от внешних негативных факторов и возможных убытков. Но здесь важно понимание того, на чем конкретно можно сэкономить денежные средства. В целом на уборке, на инвентарных принадлежностях, полиэтиленовых пакетах для мусорного ведра, чистящих химикатах или же санитарно-гигиенических товарах для постояльцев в номерах:

  • бумажные одноразовые полотенца;
  • туалетное мыло;
  • жидкое мыло-гель для рук;
  • шампуни;
  • туалетная бумага.

У любого гостиничного комплекса есть два варианта решения этих вопросов, в целях экономии.   

1. Использовать санитарно-гигиенические товары более низкой ценовой категории. Казалось бы, это должно снизить расходы, но в действительности такой метод только увеличивает затраты. Дешевый и невысокого качества уборочный инвентарь намного быстрее выйдет из строя, и будет хуже справляться с уборкой, что увеличит ее продолжительность. Или, вообще, потребует замены, а это дополнительное вложение средств. Дешевая бытовая химия может после себя оставлять разводы, испортить мебель или поверхность пола, что повлечет за собой новые затраты.

2. Применять более качественную и дорогую санитарно-гигиеническую продукцию, которая отлично себя зарекомендовала и не будет наносить ущерб имуществу, уровню гигиены, а также комфорту людей. При этом нужно уменьшить суммарный расход для экономии бюджета. Возникает вопрос – как этого добиться?

Выбора санитарно-гигиенических средств

Рынок данного сегмента продукции довольно разнообразный и бывает сложно разобраться в широком ассортименте предлагаемых товаров. Поэтому выбор производителя санитарно-гигиенических принадлежностей часто зависит от их цены. Но если все просчитать, то окажется, что в итоге дешевле будет использовать более дорогие средства (например, жидкое мыло или бумажные полотенца). При подсчете нужно исходить из реалий отеля – требуемый объем продукции, в зависимости от количества номеров, фактора сезонности, проходимости посетителей и других нюансов. В летний период, к примеру, можно закупать один вид одноразовых полотенец, а зимой – другие, так как условия работы гостиницы в разные сезоны существенно отличаются.

Как выбрать средства для чистки

Задача менеджера по закупкам – это выбор поставщиков продукции с хорошим соотношением «цена-качество». Можно перейти на профессиональную чистящую химию. У нее срок действия дольше, чем у аналогов широкого потребления, а стоимость, при покупке больших объемов, бывает даже ниже. Более эффективно приобретать химикаты для уборки в концентрированном виде. Разбавленные в соответствии с инструкциями, они будут использоваться экономнее. Лидерами по качеству такой продукции являются европейские и американские производители.

На бумажных полотенцах, туалетной бумаге и мини-парфюмерии (жидком мыле, шампунях и гелях для душа) никогда не нужно сильно экономить. Качество именно этих принадлежностей показывает заботу персонала о посетителях и уровень отеля. Просто, закупая санитарно-гигиенические товары, следует учесть, что наличие дозаторов для душевых средств, диспенсеров бумажных полотенец, салфеток и туалетной бумаги в несколько раз сокращают их расход.

Оформление ванной и туалетной комнаты в отелях должно быть выполнено в едином стиле. Поэтому, лучше найти производителя, который предлагает полную линейку дозаторов и диспенсеров одного дизайна. Оптимальным материалом санитарно-гигиенической продукции для гостиниц является высокопрочный ABS-пластик. Он дешевле изделий из металла, легок в уходе и имеет длительный срок эксплуатации.

Также, важно предупредить случаи хищения санитарно-гигиенических принадлежностей как персоналом, так и постояльцами. Все диспенсеры и дозаторы должны быть закрыты специальным ключом. А еще лучше – использовать сенсорные раздатчики, выдающие определенную порцию жидких моющих средств и количество бумажных салфеток.

Выбора поставщика товаров

Хорошим вариантом для гостиничных комплексов будет применение санитарно-гигиенических продукции торговой марки Katrin Easy Flush (Финляндия). Среди преимуществ этого производителя можно отметить оптимальное соотношение цены и качества на все виды товара. Специально для отельного бизнеса специалисты компании разработали целую линейку средств гигиены:

  • Диспенсеры из металла и пластика, со специальным ключом.
  • Протирочные салфетки различных размеров.
  • Средства для мытья рук (жидкое мыло, гели).
  • Рулонные и листовые бумажные полотенца, которые идеально подходят для диспенсеров от других производителей.
  • Быстрорастворимая туалетная бумага в больших рулонах, которая не имеет аналогов в данном сегменте рынка. Она предотвращает засорение санузла, что существенно снижает затраты на его техническое обслуживание.

KATRIN предлагает инновационные функциональные решения для гигиены и чистоты в помещениях и общественных местах, которые позволяют создать уютный дизайн и облегчают обслуживание. В производстве бумажных изделий не применяется хлор для их отбеливания, вся продукция экологически чистая, что подтверждено сертификатом «Белый лебедь».

В заключение можно сказать, какой бы поставщик продукции не был выбран, он должен четко понимать специфику гостиничного бизнеса, для предложения оптимального решения по гигиене и санитарии. Желательно чтобы он умел предугадать потребности конкретного отеля и предложить санитарно-гигиенические средства различных торговых марок, что даст возможность подобрать подходящие варианты. Чистота и гигиена должны быть визитной карточкой любого отеля.

 




Вы хотели бы оставить свой отзыв?
Я согласен на обработку персональных данных, а также с условиями публичной оферты